Nos Racines

À VIN ENSÈN nous croyons que chaque plat est une histoire à raconter, un moment de plaisir à partager. Nos menus sont imaginés pour éveiller vos papilles, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. De la terre à l'assiette, nous privilégions les produits de saison et les producteurs locaux, pour vous offrir une cuisine généreuse et authentique.

À VIN ENSÈN, nous vous invitons à un voyage à travers les terroirs viticoles. Notre cave offre une sélection rigoureuse de vins et spiritueux (près de 500 cuvées), avec un accent particulier sur l'authenticité et l'originalité. Nos sommeliers experts sont à votre disposition pour vous guider dans votre découverte, que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux.

La cave est aujourd'hui pourvue de plus de 500 références, rigoureusement sélectionnées, qui mettent en lumière des territoires et des hommes. Même si l’accord principal est mis sur les vins de la vallée du Rhône, le reste des appellations qui font la renommée de la France et du Vieux Continent ne manquent pas à l’appel. Une passion pour le vin démarrée il y a longtemps déjà, un plaisir débordant de partager, de mettre en valeur des cuvées singulières de raconter nos rencontres avec des vignerons du monde entier aussi bien avec ceux qui débutent ou ceux qui brillent déjà.